| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 豆豉土豆蒸排骨热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡,相当于风帆冲浪运动426分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料有：排骨洗净斩断，生姜切丝，豆豉，土豆
2、先放入适量盐，料酒，糖和生姜丝与排骨淹制五分钟
3、土豆去皮切块
4、将豆豉，土豆块一起放入淹好的排骨内搅拌匀
5、放入电压力锅内（我是煮饭时一起放入锅内蒸的，所内锅里有米哟）节约时间
6、起动按钮，剩下的就交给电压力锅了……！时间到，饭好了，菜也好了
7、开饭了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与紫菜、南瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、清热透疹、发汗解表等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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