| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 培根披萨热量/卡路里2255千卡 | |||
 热量2255千卡,相当于乘双连雪橇322分钟消耗的热量420 | |||||
1、将高筋面粉放入盐，酵母用温水稀释，揉进面粉中，再将融化的黄油也揉进面团内，面团软些，烤出来的饼就软，
2、发酵2倍大面团
3、发酵好的面团擀成薄饼，扎上小洞，涂上蛋液
4、将大蒜末和洋葱末小火炒香，放入番茄酱，再放少许水，做成披萨酱
5、将做好的披萨酱刷在饼上
6、将腌制好的生肉馅和培根摆在饼上，在放彩椒条，150度上下管中层烤18分钟
7、再烤好的饼上放奶酪烤5分钟即可
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效；可与菠萝、魔芋、黑木耳搭配；与龟、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、小米、辣椒搭配；与桔子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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