| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糯香肉丸热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡,相当于修建房屋345分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好食材
2、将胡萝卜，香菇，葱花切成碎茉，猪肉剁碎
3、将切成碎茉的蔬菜，肉混合在一起搅拌均匀，加入盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，一起搅拌均匀，然后将肉馅揉成小球
4、将小肉丸放入糯米中，裹满糯米（糯米提前一天泡好）
5、将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分，然后改小火蒸10分钟
6、蒸好后的肉丸，撒上葱花，胡萝卜末装饰，吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味～
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、生津液等功效；可与莲藕、芒果、苋菜搭配；与雪花梨、海螺、梨相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止汗、活血行气等功效；可与赤小豆、鸭肉、枣搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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