| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 8寸黑森林蛋糕热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于登山机74分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备好所有材料
2、打发蛋白，白砂糖分3次加入，每次加入20克
3、准备好所有材料蛋白加入30克白砂糖，不要打发蛋黄，混合均匀
4、40克色拉油和牛奶分3次加入
5、加入过筛后的低粉，搅拌均匀，不要划圈
6、将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，不要划圈，上下搅拌，混合均匀即可
7、混合好的蛋糕糊倒入模具
8、入烤箱，170度，约一小时左右
9、蛋糕切片，奶油抹上夹在蛋糕片上再放上芒果
10、点缀的樱桃
11、巧克力放微波炉钉两分钟，装碗里，放冰箱冷藏，用刮刀刮巧克力，装饰好即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效；可与丝瓜、肥牛、紫菜搭配；与鹅、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泄精、发汗、保护视力等功效；可与大葱、绵白糖、蜂蜜搭配；与胡萝卜、杨梅、草莓相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防止晕车、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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