| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 番茄紫菜蛋花汤热量/卡路里173千卡 | |||

1、准备用料

2、番茄洗净切小块,葱切碎,紫菜洗净

3、锅中放适量植物油,放入葱花炒香

4、放入番茄翻炒,加入适量的盐,炒至番茄出汁

5、加入适量热水大火煮至微沸

6、淋入蛋液,一个拍照的功夫就错过了淋入蛋液的时间,导致我的鸡蛋有点碎碎的感觉

7、放入紫菜略煮一下即可

8、成品
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌、抗衰老等功效;可与卷心菜、茭白、西葫芦搭配;与鳙鱼、虾、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与明虾、干辣椒、荠菜搭配;与红薯、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、化痰软坚等功效;可与排骨、青萝卜、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、预防感冒等功效;可与前腿牛肉、黄牛肉、猪红搭配;与豆腐丝、大枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
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