| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 豌豆炒蛋热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于上网287分钟消耗的热量90 | |||||
1、豌豆洗干净。
2、鸭蛋2只打匀备用。
3、锅热注少量油，倒入豌豆。
4、中火炒至变色断生。
5、打入鸭蛋液。
6、鸭蛋均匀的裹住豌豆。
7、倒入半勺盐，关火用余温将鸭蛋焖熟炒匀即可。
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、消痈肿、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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