| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 蛋丝炒米粉热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡,相当于砍柴133分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料：米粉 包菜 鱼饼 肉片姜 葱蒜。
2、将米粉浸泡在热水泡软。
3、拿去过冷水沥干备用。
4、锅烧热油，打入两粒鸡蛋煎熟。
5、盛起备用。
6、锅内加入葱头油，爆香姜丝，葱及蒜。
7、炒熟肉，鱼圆。
8、我格外加入了吃剩的慈姑。
9、加适量的水及调味料。
10、酱汁烧开，放入包菜炒均。
11、加入米粉。
12、旺火炒至与配料完全混合。
13、米粉炒软了，即可盛入大盘啦。（煎好的蛋装饰在上即可）
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、明目、益气等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效；可与辣椒、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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