| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 102千卡 | 339千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 牛肉胡辣汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于打篮球38分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材备用。（胡辣汤料包是超市里买的，料包+粉包+豆腐包）
2、泡发的木耳切丝，葱蒜切丝，牛肉切丁，料包加水搅拌均匀。
3、锅里放入油，倒入葱蒜煸香。
4、加入水。
5、倒入牛肉。
6、开锅后倒入料包糊糊，边倒边顺时针搅拌。（熬一会后汤会变的粘稠，要不时的搅拌一下，以免糊锅）
7、放入粉条。
8、倒入豆腐包。
9、再次开锅后，改小火，熬一两分钟即可，淋入香油。（料包含有盐分，可随自己口味再适量添加盐）
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补血、滋养脾胃等功效；可与菜花、鸡腿菇、鸡蛋搭配；与田螺、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、瘦身、防癌等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、预防便秘、治疗便秘等功效；可与圆白菜、春笋、鱿鱼搭配；与白萝卜、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
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