| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酱香豆角丝热量/卡路里96千卡 | |||

1、四季豆400克

2、掐去头尾筋

3、洗净切断

4、切成丝

5、辣椒切丝,蒜切成末

6、全部备好

7、锅烧热加入调和油

8、小火煸香蒜末

9、加入豆角丝翻炒几下放适量盐逼出自身水分(早放盐出水后易熟)

10、加入辣椒丝

11、翻炒片刻后加入一汤匙柱候酱

12、加鸡精

13、出锅前,倒入少许水淀粉,锁住汤汁

14、微辣,浓香,此款菜最适合口味重的朋友,可以干下两碗饭呢??
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、益气健脾、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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