| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 汤茬子热量/卡路里1166千卡 | |||

1、所有材料洗干净。

2、茬子用水泡一会儿。

3、韭菜切段,猪肉和胡萝卜切丝。

4、锅里不用放油,直接把猪肉放进去煸炒。

5、炒变色后放入生抽和花椒大料粉翻炒,加适量的清水烧开。

6、放入茬子和胡萝卜丝煮开。

7、等茬子煮软之后放入韭菜,最后放点盐和味精即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与基围虾、牡蛎、豆腐搭配;与蜂蜜、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补钙、滋肝阴等功效;可与菠萝、牡蛎、柿子搭配;与百合、驴肉、何首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效;可与比目鱼、莴笋、西兰花搭配;与苹果、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
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