| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 家常白切鸡热量/卡路里1321千卡 | |||

1、鸡,一只,我只用了半只,内脏收拾干净,去鸡屁股,备用;

2、准备香料;

3、半只鸡和香料放入锅里,加入适量的盐,清水抹过鸡,开始煮;

4、先是大火烧开,后改小火慢炖;大概是半个小时,用筷子,在鸡背上戳下,熟了,就可以出锅,待凉;

5、切成块,调蒜泥汁;

6、蘸着蒜泥汁,味道鲜美~~

7、比市场上买的那是不能比,市场上的根本是软湿,不好吃~~
走地鸡的热量167千卡(每100克);具有健脾胃、补虚损、强筋骨等功效;可与茼蒿、板栗、首乌搭配;与红薯、北极虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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