| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 咖喱洋葱肉炒面热量/卡路里1494千卡 | |||

1、肉切成丝,放料酒、蚝油、鲜酱油和淀粉拌匀腌制一会

2、洋葱切丝备用

3、锅中放适量水煮沸,将面条放进去煮散,煮至七成熟即可

4、捞出过凉水,拌入植物油防止粘连

5、炒锅放少许植物油烧热,放入洋葱炒香

6、放入腌制好的肉丝,炒至肉丝变色

7、放入面条

8、加入盐

9、加入适量咖喱粉翻炒均匀,咖喱粉一点点的加

10、成品
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、润燥等功效;可与西瓜、扁豆、牡蛎搭配;与何首乌、乌梅、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、杀菌等功效;可与玉米、苦瓜、羊肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、益气生津等功效;
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