| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 黄瓜面疙瘩热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于包装礼物682分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料图。
2、黄瓜洗净切薄片，面粉加水和成硬一点的面团，放置20分钟左右。
3、锅里放一点油，爆香蒜末，下黄瓜炒出香味。
4、加水烧开。
5、面团压成长方体，放在菜板上，切成薄片，用力点直接切到锅里。
6、煮熟即可。
7、所有调料加面汤兑成料汁。
8、将黄瓜和面疙瘩盛入碗中，开吃。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效；可与豆腐、黑木耳、苹果搭配；与金桔、油菜、花生相克，同食可能会引起不适；
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