| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黄豆煲猪尾骨热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于大提琴345分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪尾骨洗干净晾干血水。
2、黄豆洗干净泡水40分钟。
3、马蹄削皮，大枣洗干净。
4、所有材料放锅里，加入适量的水，大火煮开。
5、煮开后，捞起浮末，转小火煲1.5小时。
6、直至猪骨，黄豆软绵。
7、加入适量的盐调味即可。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、美白护肤、防止血管硬化等功效；可与小米面、红枣、燕麦片搭配；与菠菜、基围虾、猪血相克，同食可能会引起不适；
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