| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 粉皮炖鸡热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于誊写46分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡半只
2、粉皮适量
3、姜、辣椒、花椒
4、鸡剁小块
5、油烧热放姜片炒香
6、倒进鸡翻炒
7、多炒一会把鸡炒干
8、放适量老抽炒匀
9、多放点水炖
10、放适量盐，炖1小时
11、放入粉皮，水少了要多加点水（热水）
12、在炖半个小时，粉皮烂了尝下盐味够不够就可出锅了
13、粉皮容易粘锅要经常翻着点
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、健脾、养胃等功效；
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