| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 肉松小方包热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡,相当于刮掉油漆595分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖
2、再放入面粉，上面放入干酵母
3、一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
4、之后，在桶内进行第一次发酵20分钟
5、20分钟后，拿出排气，分成8份
6、每份揉圆后，擀成长条形，放上肉松
7、依次做好后放到面包模具中，喷上水
8、烤箱预热10分钟，放入面包，再放入一小蝶开水
9、大概1小时左右，发至2倍大时，上下火155度烤20分钟，之后，刷上蛋黄液，150度，再烤5分钟
10、5分钟后，香喷喷的肉松面包就可以享用了。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与菠菜、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与玉米、菠菜、银鱼搭配；与地瓜、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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