| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 姜葱炒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于掸灰尘94分钟消耗的热量150 | |||||
1、把需要的食材洗干净切好备用。
2、把蛤蜊洗干净备用，我喜欢选择买白色的蛤蜊，白色的蛤蜊煮时候容易打开，颜色比较漂亮。
3、锅内烧热放花生油把葱花、 姜 、烧香把蛤蜊放进来一起炒。
4、翻炒5分钟蛤蜊打开，放生抽、辣椒 、 盐出锅啦。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴明目、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、水芹菜、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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