海参蒸蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与西红柿、玉米、圆生菜搭配；与桔子、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、美容、滋阴补肾等功效；可与羊骨、鸭肉、竹笋搭配；与柿子、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；