| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于单板滑雪106分钟消耗的热量378 | |||||
1、羊肉洗净切块
2、入锅中焯去血水洗净备用
3、葱切段姜切片
4、砂锅中加水烧开下入羊肉
5、葱姜
6、少许料酒，中小火炖50分钟左右
7、白萝卜去皮切块
8、锅中加水烧开下入萝卜块和少许白醋焯两分钟，捞出过凉水备用
9、待羊肉软烂时加入萝卜块
10、适量枸杞
11、继续炖至萝卜断生，加少许盐调味即可出锅
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、温中暖下等功效；可与香菜、白萝卜、豆腐搭配；与半夏、赤小豆、豆苗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效；可与鹅肉、糙米、豆腐搭配；与木耳、虫草、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
