| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 排骨炖芸豆土豆热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡,相当于做作业747分钟消耗的热量108 | |||||
1、所有材料洗净。
2、排骨切开，排骨直接入锅，放入生老抽，葱姜蒜和八角翻炒。
3、排骨炒变色之后放入半锅的清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。
4、芸豆掰一半，土豆切滚刀块。
5、等排骨炖熟之后放入芸豆和土豆。
6、用大火炖到芸豆软烂，最后放入葱花和盐，味精即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与山楂、茄子、海带搭配；与香菜、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、激活淋巴细胞、提高免疫力等功效；可与猪肉、豆腐、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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