| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 香肠炒菜花热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡,相当于冰上钓鱼310分钟消耗的热量120 | |||||
1、香肠，切片；
2、菜花，切小花，清洗，干净；
3、热锅，入少许茶油，再放香肠，煸炒下；
4、等香肠出少许油，就放入菜花，翻炒；
5、入盐，少许，因为香肠本身就已经咸的；
6、再入少许清水，焖烧下；
7、入鸡精，翻炒，出锅；
8、成品
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与牛肉、圣女果、芹菜搭配；与猪肺、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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