| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 黄豆白菜帮热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于跆拳道44分钟消耗的热量600 | |||||
1、将白菜帮切成丝备用
2、将黄豆洗净，放入清水中泡发2小时以上
3、锅中加入清水，烧至沸腾后，放入白菜丝及少量的盐，焯水半分钟，捞出过凉水后沥干水分；将泡发好的黄豆煮5分钟，捞出备用
4、将焯好水的黄豆和白菜丝放入盆中，加适量醋和盐搅拌均匀，装盘即可
5、成品
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、增强免疫力、补血等功效；可与牛蹄筋、胡萝卜、小米搭配；与猪肉、猪血、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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