香辣干锅排骨的热量和减肥功效

1、肋骨用清水浸泡半小时后加葱姜丝料酒和适量盐腌制两个小时

2、蒜苗洗净切段

3、洋葱去皮切条

4、姜切片、蒜拍扁、小米辣和干辣椒切小段并准备好适量花椒备用

5、腌制好的排骨表面均匀的裹上一层面粉

6、炒锅加多一点的油烧热，放入排骨炸熟至表面金黄

7、捞出备用

8、锅中留底油下郫县豆瓣酱炒出红油

9、下姜蒜花椒和干辣椒爆香

10、下入蒜苗洋葱排骨和小米辣翻炒

11、加适量料酒

12、适量白糖

13、少许盐翻炒均匀即可出锅（盐一定要少放或者不放因为之前已经腌制过且豆瓣酱也比较咸）