| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 蜜豆糯米糍热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于雪地摩托213分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备用料
2、粉类混合均匀
3、加入水，搅拌均匀
4、盘子包上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层油
5、将糯米面糊倒入盘子中，放入蒸锅蒸20分钟左右
6、蜜豆和豆沙拌匀备用
7、蒸好的糯米面团倒入铺了椰蓉的板子上
8、分割成小份
9、取其中一份擀薄包入适量馅料
10、收口，裹上一层椰蓉
11、成品
12、成品
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、健脾养胃、补虚等功效；可与红豆、乌鸡、枣搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、补充营养等功效；
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