| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 番茄菜花热量/卡路里851千卡 | |||

1、菜花洗净,用手掰成小块

2、西红柿切成小丁

3、锅中放入适量玉米油,放入蒜片炒香

4、放入西红柿,炒出汤汁

5、加入适量白糖调味

6、加入番茄酱,因为这个季节的西红柿汤汁都不是特别多,用番茄酱调节一下口感

7、加入菜花翻炒均匀

8、加入适量的盐翻炒均匀,加入适量清水炒至菜花熟了即可

9、成品
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、利尿通便、补肾强身等功效;可与圣女果、牛里脊、牛肉搭配;与笋瓜、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、生津止渴、防癌等功效;可与芹菜、福寿鱼、黄鱼搭配;与地瓜、猪肝、青鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、祛雀斑、促进消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与排骨、醋、火腿搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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