| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 酒酿南瓜圆子热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于桑拿190分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材如图；
2、南瓜去皮，切块；
3、上蒸锅蒸20分钟至软烂；
4、蒸好的南瓜用筷子可以轻松搅拌成泥；
5、将南瓜泥趁热过筛，用勺子按压，过不了筛的纤维我直接吃啦，南瓜很甜^_^；
6、趁热加入适量的糯米粉；
7、揉成面团，成团即可，不用过度揉捏；
8、将面团擀成一厘米厚的面片，切成小丁；
9、将小面丁揉圆；
10、小碗中舀入两勺酒酿；
11、锅中做水，水开后下入圆子，煮至圆子浮起；
12、捞出圆子，过凉水后放入盛有酒酿的小碗中；
13、舀上适量煮圆子的汤即可~
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防前列腺、消炎止痛等功效；可与枣（鲜）、燕麦、牛腩搭配；与上海青、鸡肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补血、美容益寿等功效；可与桂花、香瓜、鸭肉搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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