| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 黑芝麻红糖馒头热量/卡路里948千卡 | |||

1、酵母用温水泡好;

2、全麦面粉里,加入棉白糖;

3、加入黑芝麻粉;

4、用筷子搅拌,加入事先泡好的酵母水,搅成絮状;

5、开始揉面,做到三光,就可以了;

6、放入烤箱发酵,底下放盆热水,我是发了一晚上的成果;

7、拿出来,稍微揉下,用擀面杖,擀成舌状,上面拍点水,再铺上一层红糖,卷起来,切去两头,馒头胚切好;

8、底部垫上油纸,放入蒸锅,二发;我早上时间比较紧,发得不是很大,就开始蒸了;

9、冷水,大火,蒸20分钟,等3分钟,就可以出锅了

10、一碗稀饭,馒头配配,不要太美哦~~~
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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