食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
总量 | 306克 | 蛋炒饭热量/卡路里578千卡 | |||
热量578千卡,相当于踩水144分钟消耗的热量240 |
1、莴笋叶子切细备用,火腿肠切丁,玉米粒煮熟备用。
2、鸡蛋炒熟装出备用。
3、炒锅烧热倒油,7成热倒入莴笋叶子,火腿肠和玉米丁翻炒。
4、倒入剩米饭,打碎翻炒。
5、倒入鸡蛋,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后加入盐,鸡精。
7、出锅啦,先给宝宝一碗。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、丝瓜、黄豆搭配;与地瓜、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、解热毒、补虚等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、益肺宁心、降血压等功效;可与豌豆、洋葱、烤肉搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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