| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藜麦 | 克 | 736千卡 | 368千卡 | ||
| 花生 | 克 | 57千卡 | 567千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 巴旦木 | 克 | 58千卡 | 576千卡 | ||
| 松子 | 克 | 53千卡 | 530千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 藜麦八宝饭热量/卡路里1423千卡 | |||

1、准备所有材料

2、藜麦洗净后泡两小时

3、葡萄干切碎

4、所有材料切碎

5、藜麦饭隔水蒸熟,蒸至米粒透明

6、碗里刷一层油,摆上枸杞

7、加藜麦饭压平,在放红枣桂圆后再铺一层藜麦后压平

8、放核桃 巴旦木,周围圈花生

9、铺一层藜麦饭压平后撒葡萄干和松子人。碗上扣一个盘子,再拿去隔水蒸10分钟左右

10、倒扣入盘子

11、可以吃硌
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、调节内分泌等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、清咽止咳、和胃等功效;可与毛豆、豆浆、枣搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、止痒、止咳等功效;可与阿胶、百合、锁阳搭配;与白酒、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
巴旦木的热量576千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有心脾虚损、丰胸、益气血等功效;可与莲子、大米、小米搭配;
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