| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 韩式辣白菜豆腐锅热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡,相当于拉伸运动590分钟消耗的热量150 | |||||
1、如图准备好所有食材，韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖；
2、豆腐切方块；生姜和大蒜切沫，加入五花肉沫中，搅打均匀；甜豆剥好，洗净待用；大葱切好备用；
3、锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味；
4、起锅坐油，油热后下入肉末炒香；
5、下入辣白菜，翻炒出味儿；
6、将材料转移至砂锅中，加水，加入一块骨汤浓汤宝，煮开；
7、加入一勺韩式辣椒酱，煮开；
8、加入焯过的豆腐块和豌豆粒；
9、小火炖煮8-10分钟；
10、出国前，调一下咸淡，调入适量味精提味；
11、好了，出锅趁热吃吧~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、下气消痰、补中益气等功效；可与鲷鱼、香菇、羊肉搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有调营卫、止泻痢、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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