| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 素鲍菜芯热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于潜泳4分钟消耗的热量900 | |||||
1、菜芯洗干净
2、杏鲍菇削成片状
3、锅中水烧开后放入菜芯，加入盐
4、锅中加入少量植物油，把杏鲍菇放入锅中煸炒
5、炒到微微发黄时，加入盐和蚝油翻炒，即可出锅
6、把菜芯码入盘中
7、最后放入杏鲍菇即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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