| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 1413克 | 糯米参鸡汤热量/卡路里3469千卡 | |||

1、糯米提前一晚浸泡

2、童子鸡切去脖子根部以上部位,切去屁股备用

3、把浸泡好的糯米塞进鸡肚子里,不要太满

4、再塞几个红枣进去

5、用牙签封口以免煮的时候米跑出来

6、把鸡放进砂锅,加适量水烧开撇去浮沫

7、加西洋参(为了食用方便我的西洋参全部打成了粉末)其它参也可以,随自己喜欢

8、加入干桂圆

9、适量枸杞,小火炖一个小时左右即可,出锅加少许盐调味就可以享用了

10、成品欣赏
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、护发明目、补虚等功效;可与百合、香瓜、莲藕搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、防止落发、滋润肌肤等功效;可与小麦、山药、薏仁搭配;与黄瓜、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、软化血管等功效;可与大花蟹、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有恢复体力、补心益脾、健忘等功效;可与绿茶、百合、鸡蛋搭配;
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