食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 433克 | 抹茶汉堡包热量/卡路里1050千卡 | |||
热量1050千卡,相当于誊写457分钟消耗的热量138 |
1、把酵母和白糖与水调和溶化后,再与黄油除外的所有的粉类、蛋液混合,搅拌成团。
2、后油法把黄油揉进面团中。
3、直至光滑的面团。
4、再揉出手套膜,真的非常薄哦。
5、盖上保鲜膜。
6、锅中烧热水,隔水发酵至两倍大。
7、揉出气泡,分成两等份,把其中一个分成三等份,最后分成六等份。
8、面团再次发酵变大,均匀的涂上全蛋液。
9、我是晚上烤的,所以后面的照片有点暗了,烤箱预热150度,中层,上下火烤15分钟即可,上色后盖上锡纸。
10、烤出来后表面油光发亮的。
11、第二天早上起来做早餐。
准备的材料有:土鸡蛋两个,火腿肠一根,西红柿两片,生菜叶两片,沙拉酱适量。
12、把土鸡蛋煎成荷包蛋,火腿肠也煎到表面金黄。
13、面包横切成对半,在生菜叶上涂上沙拉酱,放在最下面。
14、放上荷包蛋。
15、放上西红柿。
16、最后放上火腿肠即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降脂、预防便秘、减肥等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、滋阴、调味等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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