| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿片 | 克 | 163千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 竹筒鸡热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于柔软体操35分钟消耗的热量280 | |||||
1、将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味。
2、将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤2小时，取出装盘即成。
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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