| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 1107克 | 羊蝎子热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡,相当于肚皮舞566分钟消耗的热量270 | |||||
1、羊蝎子绰水，开锅时把肉夹出来，这样不容易沾上沫子
2、所有配料大合照
3、炒锅加油，温热放入除干辣椒的所有配料，我放了点冰糖上色
4、所有配料出香味后倒入羊蝎子翻炒
5、加料酒，老抽，炒至颜色微黄
6、添水烧开
7、放入干辣椒，我家有小孩，辣椒只是提味，大家可根据个人喜好放辣椒
8、先大火炖二十分钟，换小火，炖到肉烂即可，出锅时放上香菜，味道美美哒??
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮阳、补虚损、补益等功效；可与香菜、刀豆、海参搭配；与梅干菜、百合、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
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