| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里782千卡 | |||

1、大米加水,香菇片和腊肠段。

2、大火烧开,转小火焖干。

3、吞拿鱼的油倒入锅中,这是出锅巴的关键。

4、加上吞拿鱼碎,慢慢焖。

5、最后打入鸡蛋,打扰黄,比较好熟。

6、出锅撒上黑胡椒粒即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、除烦渴、促消化等功效;可与锁阳、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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