| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 粉蒸肉热量/卡路里2690千卡 | |||

1、干锅不放油将糯米加八角炒至金黄色。

2、用料理机打成半颗粒状的形状。

3、肉肉切薄片加盐,料酒,老抽,红曲粉拌匀腌渍2个小时。

4、将米粉和肉片拌匀。

5、放高压锅蒸一个小时即可。

6、香喷喷的哦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、止消渴等功效;可与萝卜、大蒜、南瓜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、延年益寿等功效;可与乌鸡、赤小豆、葡萄搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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