| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2043千卡 | |||

1、准备好黄油和蔓越莓干;黄油软化,加糖粉搅匀,再加鸡蛋液充分搅匀

2、把蔓越莓干切碎

3、把蔓越莓碎加入到黄油中

4、充分搅匀

5、加入低筋面粉,搅拌

6、揉成面团

7、将面团整形成长方型,包上保鲜膜,放入冷冻室,冷冻一到一个半小时

8、取出后切成薄厚一致的小块,码入烤盘,放入预热好的烤箱,165度,中层,二十分钟左右

9、至表面微微金黄即可出炉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效;可与韭菜、茼蒿、桂圆搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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