| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姬松茸 | 克 | 147千卡 | 294千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 姬松茸素高汤热量/卡路里229千卡 | |||

1、姬松茸洗净后用清水泡开,其它蔬菜洗干净,芹菜杆切段,蘑菇对半切开

2、把所有蔬菜放入锅内,倒入浸泡水和适量清水,大火烧开后转小火煮40分钟

3、最后放入盐即可
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有抗过敏、止痛、治疗高血压等功效;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乌发、美容护发、消肿除痹等功效;可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、防止坏血病、理气化痰等功效;可与木瓜、葱、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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