凉拌莴笋叶的热量和减肥功效

1、食材：莴笋叶。

2、配料：生姜、大蒜、干辣椒、植物油、芝麻油、凉拌醋、生抽、盐、白砂糖。

3、把干辣椒和生姜切碎。

4、大蒜捣烂成泥。

5、莴笋叶洗干净。

6、把莴笋叶切碎，并撒少许盐腌2分钟。

7、腌出的水可倒，也可以不倒（我一般不倒）。

8、把干辣椒、蒜泥、生姜放在腌好的莴笋叶上。

9、锅内加适量植物油，油烧至冒烟。

10、趁热把油倒在配料上，加入适量芝麻油、凉拌醋、生抽、白砂糖、盐（可以先不加盐，因为之前用盐腌过的，如果觉得盐味不够，再加）调味即可。

11、装盘开动啦。