| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 美味蔓越莓饼干热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于吹雪机284分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备黄油，低筋面粉，糖霜，蔓越莓，鸡蛋等材料
2、将黄油切小薄片化软，并捣成泥
3、加入糖霜，搅拌均匀，再加入三分之一的鸡蛋液搅拌均匀
4、将蔓越莓切碎，加入一起搅拌均匀，最后加入低筋面粉，亦搅拌均匀
5、将搅拌好的材料用保鲜膜包好，柔成长方体形状，宽，厚大概在4cm，然后放入冰箱中冷冻20～30分钟
6、将冷冻后的材料切成大概0.7cm，然后放入铺有锡纸的烤盘上
7、将烤盘放入预热的烤箱中，温度165度，20分钟
8、20分钟后，将烤盘拿出凉凉
9、最后摆盘，美味的蔓越莓饼干就完成啦～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、抗老化等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与北极虾、桂圆、苋菜搭配；与兔肉、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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