| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 西芹百合溜虾仁热量/卡路里402千卡 | |||

1、西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用

2、西芹一根一根片成片备用

3、这样片出来的西芹片容易入味

4、百合用温水泡发好

5、鲜虾去头去皮取出纱线备用

6、虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油

7、拌匀腌制20分钟左右

8、蒜切成碎末备用

9、红椒切成小块状备用

10、锅中倒入底油烧热,放入蒜末爆香

11、蒜末爆香后放入煨好的虾仁

12、大火炒制虾仁变色

13、放入西芹翻炒

14、放入红椒翻炒

15、再放入百合翻炒均匀

16、放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火

17、炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中

18、这是一道色香味俱全的美味

19、让人难以拒绝哦

20、营养健康的美食哦
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清肠利便、镇静等功效;可与花生、莲藕、西瓜搭配;与牡蛎、鸡胸肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗癌、清肺等功效;可与鸡蛋、枸杞子、银耳搭配;与排骨、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、帮助消化、增强性功能等功效;可与油菜、荷兰豆、龙须菜搭配;与水芹菜、洋葱、果汁相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与苦瓜、鳕鱼、圆白菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、排毒清肠等功效;可与莴笋、粳米、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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