| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于擦洗地板26分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡蛋两个，分别蛋黄、蛋清分离，放在两个无水无油的盆里；
2、加入白糖，搅拌；
3、加入酸奶，搅拌均匀；打得有点发白；
4、加入低筋粉，搅拌成糊状；
5、蛋清；备战…
6、家入白糖，用打蛋器打成大泡状；
7、继续加入白糖，打发成倒三角状态；
8、取一半的蛋液，加入蛋黄糊里，搅拌均匀；（搅拌的时候一定要像炒菜样）
9、另外的也加入，搅拌均匀，放入6寸容器
10、振几下，出泡，入烤箱130，上下，45分钟…
11、取出，倒扣，待凉，脱模，切块……
12、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与明虾、西红柿、圆生菜搭配；与田鸡、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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