| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 木须肉热量/卡路里135千卡 | |||

1、把鸡蛋炒好待用

2、姜切末,木耳泡好;黄瓜切片;肉切片,用料酒,淀粉,酱油腌制好,待用

3、姜末爆锅,放入肉片炒熟,放入瓜片、木耳,超好的鸡蛋翻炒,

4、放入蒜末,勾薄芡,出锅!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与百合、基围虾、银鱼搭配;与鹅、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、治便秘、防癌等功效;可与圆白菜、海蜇头、猪血搭配;与鸭翅、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、解毒消肿等功效;可与黑木耳、豆腐、鱿鱼搭配;与马齿苋、花生、草莓相克,同食可能会引起不适;
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