| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1267千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 话梅排骨热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡,相当于开车507分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：排骨（已清洗焯水）、话梅
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3、接着，加适量的料酒。
4、加入一些清水煮开。
5、然后，搁入话梅。
6、加适量的老抽。
7、加适量的冰糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁差不多，即成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、生津液等功效；可与蘑菇、茄子、南瓜搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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