| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 月饼热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于健美操45分钟消耗的热量480 | |||||
1、倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可
2、倒入月饼粉揉成团
3、将面团封上保鲜膜静置3小时
4、月饼馅揉成50克的圆球待用
5、手上抹油把面团分成12个圆球，将圆球压平
6、包上月饼馅即可
7、再裹上一层月饼粉
8、放入月饼模具里，压成形即可
9、在月饼上晒上一层水180度烤5分钟
10、再拿出刷上一层蛋黄液180度烤15分钟即可
11、待月饼回油一天即可食用
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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