| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 678千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 手工牛扎糖热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡,相当于看书1352分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备材料
2、黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热
3、并倒入棉花糖一起加热搅拌融化
4、棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀
5、然后再倒入奶粉拌均匀
6、拌匀后迅速倒到铺有油纸的烤盘里
7、稍微不太烫时整型按平
8、整型后，冷凉切块
9、先切成条，再改切成小块
10、把切成小块的牛扎糖包入包装纸
11、最后把包装好的牛扎糖装入密封罐或包装袋即可
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与橙、菜花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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