| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于听音乐645分钟消耗的热量60 | |||||
1、带鱼去鳍 头 尾 切断，姜切片，半勺盐，料酒适量，腌置15分钟
2、带鱼段表面沾干面粉，放入油锅
3、煎至两面金黄，出锅
4、调汁，3勺白糖，4勺白醋，2勺酱油，2勺番茄酱
5、油锅剁椒少许，下蒜瓣（拍制），姜片爆出香味，下鱼段
6、将调好的料汁淋在带鱼段上，五分钟后翻面，之后焖至三分钟即可
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、暖胃补虚、降血压等功效；可与油豆腐、香菇、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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