| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 青椒炒章鱼热量/卡路里513千卡 | |||

1、青椒洗净后切好备用。

2、章鱼洗净切好备用。

3、红尖椒和生姜切成丝。(图片中的蒜不用放)

4、油倒进去炒锅炒热后放3进去炒香后再把章鱼倒进去炒5分钟。再放青椒进去炒,放高汤炒至熟即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、解热、健胃等功效;可与糙米、猪肝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有生乳、治疗高血压、提高性功能等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、防哮喘、抗感冒等功效;
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