| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄精 | 克 | 65千卡 | 327千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 黄精赤小豆炖老鸽热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于有氧运动19分钟消耗的热量350 | |||||
1、中药材稍浸泡
2、老鸽宰洗净，切块
3、一起与生姜下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量）
4、加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐，为3~4人量。
黄精的热量327千卡（每100克）；具有滋肾润脾、补脾益气等功效；可与枸杞子、鸡肉、首乌搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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